10 loại thực phẩm chống oxy hóa tốt nhất mà bạn nên ăn thường xuyên

Chất chống oxy hóa Thực phẩm nên ăn để có một cơ thể khỏe mạnh

Chúng ta thường nghe nói về thực phẩm chống oxy hóa cho sức khỏe làn da, sức khỏe tim mạch nhưng bạn đã bao giờ nghĩ nó chính xác nghĩa là gì chưa? Bạn đã được nói rằng những thứ này tốt cho sức khỏe của bạn và bảo vệ trái tim của bạn khỏi các vấn đề khác nhau. Chúng ta hãy hiểu một số điều cơ bản về chất chống oxy hóa.

Chất chống oxy hóa là gì?

Chất chống oxy hóa là các hợp chất được sản xuất bởi cơ thể chúng ta hoặc có thể lấy nó từ một số loại thực phẩm. Chúng giúp trì hoãn hoặc ngăn ngừa các tổn thương tế bào trong cơ thể bạn do các hạt phóng xạ tự do gây ra. Radicles tự do là các phân tử có hại khi nó đi vào máu của chúng ta, nó có thể gây ra stress oxy hóa. Căng thẳng oxy hóa có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như tiểu đường, ung thư, bệnh tim. Những hạt radicles tự do này cũng có thể làm hỏng DNA của bạn và các tế bào khác.

Chất chống oxy hóa có trong huyết tương hoặc màng tế bào của chúng ta. Nó cũng cung cấp một số vitamin và khoáng chất như vitamin A, E, K và C, đồng, kẽm, iốt và mangan. Một số protein như glutathione và axit alpha-lipoic. Các chất phytochemical như quercetin, carotenoid, zeaxanthin, axit ellagic, flavonoid cũng có một lượng lớn chất chống oxy hóa trong đó.

Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa và lợi ích của chúng

Chất chống oxy hóa được tìm thấy trong một số loại thực phẩm có tác dụng ngăn ngừa tác hại do các gốc tự do gây ra bằng cách trung hòa chúng. Ở đây, chúng tôi đã tổng hợp một số loại thực phẩm chống oxy hóa mạnh nhất –

1: Sôcôla đen

Tin vui cho những người yêu thích sô cô la! Sô cô la đen rất bổ dưỡng vì nó chứa nhiều ca cao, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Nó là một trong những loại thực phẩm có lượng chất chống oxy hóa cao nhất. Chúng chứa flavanols ca cao là chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ làn da của bạn khỏi ánh nắng mặt trời. Nó cũng có đặc tính chống viêm giúp điều chỉnh huyết áp và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Trước khi mua, hãy đảm bảo rằng nó phải chứa ít nhất 70% ca cao.

READ:  7 Mẹo Tự Chăm Sóc Bản Thân Vào Mùa Đông!

2: Quả việt quất

Quả việt quất có kích thước nhỏ nhưng chứa rất nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C với hàm lượng calo thấp. Nhiều nghiên cứu tiết lộ rằng việt quất có chứa lượng chất chống oxy hóa cao nhất trong tất cả các loại trái cây và rau quả. Quả việt quất cải thiện chức năng não, giảm huyết áp và mức cholesterol. Quả việt quất có chứa anthocyanins có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

3: Dâu tây

Dâu tây là loại trái cây có màu đỏ, ngọt và ngon nhất với đầy đủ chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin. Tương tự như quả việt quất, nó cũng chứa anthocyanins. Dâu tây càng có màu đỏ tươi thì mức anthocyanin càng cao. Nó bảo vệ trái tim của bạn bằng cách giảm mức cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt. Nó cũng bảo vệ các tế bào khỏe mạnh của bạn khỏi nhiều bệnh ung thư.

4: Cải bó xôi

Loại rau lá xanh tươi này là một nguồn cung cấp năng lượng của vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, sắt và chất xơ. Nó chứa hai chất chống oxy hóa tuyệt vời – Zeaxanthin và lutein giúp cải thiện vấn đề về thị lực của bạn. Nó cũng đóng một vai trò quan trọng trong bệnh thoái hóa điểm vàng do tuổi tác.

5: Bắp cải đỏ

Nó còn được gọi là bắp cải tím chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa và vitamin A, C, K. Nó tăng cường hệ thống miễn dịch và mở đường cho làn da sáng khỏe. Dâu tây giống bắp cải đỏ có chứa anthocyanins. Nó hoạt động như một chất chống viêm, chống ung thư, thúc đẩy giảm cân và ngăn ngừa bệnh tim.

6: Cải xoăn

Cải xoăn là một trong những loại rau bổ dưỡng chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa và canxi. Cải xoăn đỏ có tác dụng mạnh hơn cải xoăn thông thường giúp tốt cho xương.

7: cà chua

Cà chua là loại rau cần thiết trong nhà bếp của chúng ta. Ngoài ra, nó rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin A và C. Cà chua nấu chín chứa một lượng lycopene cao giúp giảm nguy cơ đau tim và cũng cải thiện làn da của bạn.

8: Củ cải đường

Củ cải đường là loại rau củ có chứa chất chống oxy hóa được gọi là betalain. Betalains có thể giúp ngăn ngừa ung thư ruột kết và các vấn đề tiêu hóa. Củ cải đường cũng là một nguồn cung cấp chất xơ, sắt, folate và kali. Những chất này có thể giúp giảm viêm.

READ:  Krauncasana (Tư thế Diệc) - Cách thực hiện và lợi ích

9: Trà xanh

Trà xanh được sử dụng phổ biến để giảm cân nhưng công dụng của nó còn vượt xa hơn cả vì nó chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó chứa một lượng lớn catechin giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào. Trà xanh có tác dụng bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư.

10: Hồ đào

Hồ đào là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa. Ăn quả hồ đào sống làm tăng lượng chất chống oxy hóa trong máu để giảm lượng cholesterol xấu bị oxy hóa.

Chất chống oxy hóa là hợp chất có trong cơ thể bạn cũng như được tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Ăn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể bạn chống lại các mầm tự do có hại. Do đó, ăn thực phẩm lành mạnh có thể tăng cường mức độ chống oxy hóa và giúp bạn chống lại một số bệnh nguy hiểm.

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general