10 loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh tiểu đường mà bạn nên biết

4 loại thực phẩm tốt nhất cho bệnh nhân tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường loại 2 phải dựa vào thuốc uống hạ đường huyết để duy trì lượng đường trong máu. Tuy nhiên, sẽ rất nguy hiểm nếu phụ thuộc vào thuốc hoặc phẫu thuật vì những lợi ích lâu dài.

Luôn có một số cuộc tranh luận giữa các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng về vai trò của chế độ ăn uống trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường Về lâu dài.

Bằng chứng cho thấy một số loại thực phẩm có thể giúp hạn chế lượng đường tăng đột biến và cải thiện kháng insulin điều đó cuối cùng có thể dẫn đến ít phụ thuộc vào thuốc hơn.

Một chế độ ăn nhiều rau tươi, trái cây dạng sợi, protein lành mạnh và chất béo tốt có thể có lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường.

10 loại thực phẩm tốt cho bệnh nhân tiểu đường

  • Các loại ngũ cốc:

Khi chúng ta thay thế ngũ cốc tinh chế bằng ngũ cốc nguyên hạt trong chế độ ăn uống của mình, nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường. [1]

Ngũ cốc nguyên hạt có rất nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng so với ngũ cốc trắng đã qua tinh chế. Chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, do đó các chất dinh dưỡng được cơ thể hấp thụ với tốc độ chậm hơn, ngăn ngừa sự đột ngột của lượng đường trong máu. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số đường huyết (GI) thấp hơn, do đó tác động tương đối ít hơn đến lượng đường trong máu.

Gạo lứt, lúa mì bulgur, kiều mạch, yến mạch, hạt kê, quinoa và lúa mạch đều hữu ích cho bệnh nhân tiểu đường.

Beta-glucans trong yến mạch và lúa mạch, ngăn chặn lượng đường trong máu tăng lên sau khi ăn. [2]

  • Các loại rau lá xanh:

Các loại rau lá xanh chứa vô số chất dinh dưỡng và ít calo. Chúng cũng chứa ít carbohydrate có thể làm tăng lượng đường trong máu của chúng ta. Chúng rất giàu chất xơ, chất phytochemical, vitamin và khoáng chất. Việc tiêu thụ chúng được biết là làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2. [3]

Bệnh nhân tiểu đường nên ăn rau sống như salad, vào đầu bữa ăn vì khi nấu chín rau có thể phá hủy một số chất phytochemical.

  • Quả hạch:

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các loại hạt rất có lợi cho bệnh tiểu đường loại 2. Tiêu thụ các loại hạt cùng với chế độ ăn uống có kiểm soát có thể giúp cải thiện lượng đường trong máu ở bệnh nhân tiểu đường loại 2.

READ:  Những điều cần biết trước khi chọn điều trị duỗi tóc bằng Keratin

quả hạnh được biết là có tác dụng quản lý lượng đường trong máu và lượng insulin sau bữa ăn. [4]

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt dẻ cười có chứa hormone glucagon-like peptide1, làm giảm lượng glucose, do đó giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. [5]

Quả óc chó cũng được biết là có tác dụng quản lý lượng đường trong máu và nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. [6]

  • Sữa chua Hy Lạp:

Sữa chua Hy Lạp rất giàu protein, canxi, men vi sinh và ít carbohydrate. Nó cũng có chỉ số đường huyết (GI) thấp. Sữa chua Hy Lạp không đường, ít béo điều chỉnh lượng đường trong máu và có thể ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường týp 2. [7]

Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn sữa chua Hy Lạp cùng với bữa ăn hoặc dùng nó như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính.

Đọc thêm: 10 lợi ích sức khỏe của việc ăn sữa chua

  • Tỏi:

Tiêu thụ tỏi giúp cải thiện tình trạng đường huyết và được biết là làm giảm lượng đường trong máu lúc đói và sau khi ăn. [8]

Tỏi cũng chứa vitamin B6 và vitamin C. Vitamin B6 giúp chuyển hóa carbohydrate và vitamin C giúp duy trì lượng đường trong máu.

Bệnh nhân tiểu đường có thể tiêu thụ tỏi sống hoặc thêm nó vào thực phẩm hoặc thậm chí họ có thể có bổ sung tỏi có sẵn trên thị trường.

Đọc thêm: 10 lợi ích sức khỏe của tỏi

  • Quế:

Quế có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các biến chứng liên quan. [9]

Quế giúp tăng cường giải phóng insulin và tín hiệu của các thụ thể insulin, do đó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Nó cũng là một chất chống oxy hóa mạnh, ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tiểu đường.

Quế cũng ngăn chặn sự gia tăng đột ngột lượng đường sau bữa ăn. [10]

  • Giấm táo:

Giấm táo được làm bằng cách cho nước ép thu được từ táo lên men. Nó cũng chứa vitamin C, vitamin B và axit axetic.

Giấm táo làm giảm hiệu quả lượng đường trong máu sau bữa ăn và cũng được biết đến để cải thiện chức năng của insulin. Vì vậy, nó có lợi cho bệnh nhân đái tháo đường týp 2. [11]

READ:  Folate - Tại sao nó lại quan trọng như vậy trước và trong khi mang thai

Đọc thêm: 6 lợi ích sức khỏe của giấm táo

  • Đậu:

Đậu chứa nhiều dinh dưỡng. Chúng rất giàu chất xơ và protein, giúp chúng ta no lâu hơn và giảm lượng carbohydrate nạp vào cơ thể.

Đậu cũng có chỉ số đường huyết (GI) thấp và làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả. GI của đậu tương là 15, trong khi đậu tây là 28 và đậu gà là 33.

Do đó, đậu cực kỳ có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. [12]

  • Quả mọng:

Quả mọng là chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chúng cũng rất giàu Vitamin C và chất xơ. Quả mọng cũng có giá trị GI thấp.

Các loại quả mọng như việt quất, dâu tây được chứng minh là rất hữu ích trong việc điều chỉnh lượng đường trong máu và do đó được chứng minh là có lợi cho bệnh nhân tiểu đường. [13]

Đọc thêm: 10 loại trái cây có GI thấp cho bệnh nhân tiểu đường

  • Cá béo:

Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá mòi và cá thu rất giàu nguồn axit béo omega-3. Các axit béo omega-3 này bảo vệ bệnh nhân tiểu đường khỏi các biến chứng khác nhau liên quan đến bệnh tiểu đường như bệnh thận, bệnh cơ tim, bệnh thần kinh, bệnh võng mạc, v.v. [14]

Cá béo cũng chứa nhiều protein, khiến chúng ta cảm thấy no lâu và giảm lượng carbohydrate.

Đọc thêm: Hiểu các loại mức đường trong máu

Thực phẩm nên tránh ở bệnh tiểu đường:

  • Đường tinh luyện
  • Đồ uống có đường
  • Đồ chiên rán
  • Bánh mì trắng và cơm trắng
  • Bột tinh chế (Maida)
  • Sữa chua giàu chất béo có đường
  • Trái cây sấy
  • Các loại nước ép trái cây
  • Đồ ăn nhẹ đóng gói
  • Kẹo, bánh ngọt, bánh quy
  • Những quả khoai tây
  • thịt đỏ

Kiểm tra các sản phẩm cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường để duy trì mức đường huyết lý tưởng trong cơ thể của bạn.

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin được đưa vào trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm mục đích thay thế cho việc điều trị y tế của chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Do nhu cầu cá nhân riêng biệt, người đọc nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ để xác định mức độ phù hợp của thông tin đối với tình trạng của người đọc.

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general