10 lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc của quả Bael

bael trái cây có lợi cho sức khỏe

Một loại trái cây không quá đẹp mắt nhưng lại chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết…!

Vâng, chúng ta đang nói về trái ba-la-de, hay trong tiếng Hindi, nó được gọi là bilwa. Nó là một loại trái cây thơm ngọt, mọc trên cây bael. Bael hay còn gọi là cây của Chúa Shiva có giá trị linh thiêng ở Ấn Độ.

Bael hay táo gỗ có tên thực vật là Aegle marmelos là một loại cây cỡ trung, có cành mảnh, vỏ màu nâu nhạt thường chảy ra chất gôm có thể ăn được. Nó cũng là một cây thuốc quan trọng với một số công dụng trong y học cổ truyền. Tất cả các bộ phận – rễ, lá, thân, quả và hạt của cây ba ba đều có lợi trong việc điều trị các bệnh khác nhau. Quả thô có màu xanh xám, trong khi phần gỗ bên ngoài chuyển sang màu vàng khi chín.

Sự thật dinh dưỡng của bael

Bael là một loại trái cây không phổ biến nhưng bổ dưỡng. Trái cây này giàu-

  • Protein
  • Vitamin – vitamin C, beta carotene và vitamin B.
  • Khoáng chất – kali, canxi, magiê, kẽm, đồng và sắt
  • Chất xơ ăn kiêng
  • Mập

Lợi ích sức khỏe của trái cây

1: Xử trí tiêu chảy do vi khuẩn và bệnh tả

Quả Bael có đặc tính chống vi khuẩn và chống ký sinh trùng giúp giảm tiêu chảy. Tanin có trong bael giúp chống lại bệnh nhiễm trùng gọi là shigellosis gây tiêu chảy và bệnh tả.

Trẻ nhỏ, khách du lịch và những người có hệ thống miễn dịch suy yếu đặc biệt dễ bị nhiễm Shigella sự nhiễm trùng. Một số nghiên cứu cho rằng tiêu thụ thịt ba chỉ chín có thể kiểm soát bệnh tả và tiêu chảy.

2: Tốt cho tiêu hóa

Bael là loại trái cây tốt nhất cho tất cả các vấn đề tiêu hóa có đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm. Nước ép kỳ diệu của nó có thể kiểm soát các vết loét dạ dày gây ra do sự mất cân bằng của niêm mạc và mức độ căng thẳng oxy hóa trong đường dạ dày. Nó cũng có đặc tính nhuận tràng ngăn ngừa táo bón.

3: Giảm cholesterol

Nước ép Bael giúp kiểm soát cholesterol và cũng làm giảm mức cholesterol trong máu. Đây là một loại trái cây bảo vệ tim mạch, rất giàu chất chống oxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim.

4: Trợ giúp trong việc quản lý bệnh tiểu đường

Vỏ và cành của cây bael chứa nhiều hợp chất-gôm Feronia làm giảm mức đường huyết tăng cao. Ở Ayurveda, cá ba sa là một phương thuốc cần thiết cho bệnh tiểu đường. Bael kích thích tuyến tụy và giúp chúng sản xuất insulin kiểm soát lượng đường trong máu.

READ:  Ananda Yoga Asanas và lợi ích

5: Ngăn ngừa nhiễm trùng da

Do sự hiện diện của các đặc tính chống vi khuẩn, chống nấm và chống viêm của bael, nó là một phương thuốc tuyệt vời cho các bệnh nhiễm trùng da. Dầu lá Bael ức chế các loại nấm phổ biến lây nhiễm trên da. Nó cũng có thể có lợi cho da phát ban và ngứa.

6: Hoạt động như một máy lọc máu

Nó là một máy lọc máu vì nó rất giàu khoáng chất giúp thải tất cả các chất độc ra khỏi cơ thể. Nó là một chất khử độc tự nhiên và do đó, ngăn ngừa rối loạn chức năng thận và gan.

7: Giúp đỡ trong bệnh còi

Bael rất giàu vitamin C và chất chống oxy hóa giúp kiểm soát các triệu chứng của bệnh còi. Bệnh còi có thể gây ra sự thiếu hụt Vitamin C trong cơ thể dẫn đến đau nhức tay chân và suy nhược. Nước ép Bael là một nguồn tốt của vitamin và chữa bệnh này.

8: Có thể giảm nguy cơ ung thư

Chiết xuất từ ​​trái cây bael có chứa chất chống oxy hóa với khả năng quét các gốc tự do. Những hạt radicles tự do này có thể có lợi để giảm nguy cơ ung thư. Nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ nước ép này thường xuyên ngăn ngừa hoặc chữa bệnh ung thư vú.

9: Tăng cường miễn dịch

Nước ép Bael là một nguồn cung cấp vitamin C và chất chống oxy hóa giúp tăng cường khả năng miễn dịch. Uống nước ép trái cây trong các đợt gió mùa sẽ giúp ngăn ngừa nhiễm trùng do vi khuẩn và vi rút.

10: Kích thích sản xuất sữa ở bà mẹ cho con bú

Tiêu thụ bael hàng ngày có thể kích thích sản xuất prolactin và corticoid. Nó chuyển sang tạo ra hoạt động galactgeon và do đó giúp cải thiện việc tiết sữa và chất lượng sữa mẹ. Để có kết quả tốt, các bà mẹ cho trẻ sơ sinh uống nước củ mài với bột gừng khô và đường thốt nốt.

Làm thế nào để làm cho nước ép bael?

Đây là một công thức truyền thống thường thấy trong các hộ gia đình ở Đông Bắc Ấn Độ, đặc biệt là vào mùa hè.

Lấy quả ba ba, rửa sạch và đập bỏ lớp vỏ cứng xung quanh. Khi nó bị vỡ, hãy loại bỏ bã trong một cái bát. Nghiền bột giấy cho đến khi mềm và lọc hỗn hợp để loại bỏ bất kỳ hạt rắn hoặc tạp chất nào. Bạn có thể thêm sữa ướp lạnh, bột bạch đậu khấu, đường thốt nốt và muối đen vào bột bả nếu muốn.

READ:  10 biện pháp khắc phục đơn giản tại nhà cho bệnh cúm

Công thức nấu ăn Bael để thử

Bây giờ bạn đã hiểu những lợi ích của bael. Hãy xem một số ý tưởng công thức bael dễ dàng bạn có thể thử:

  • Bael Smoothie – Trộn cùi của 3 trái Bael với đường thốt nốt (đường quê), thảo quả và một ít nước (tùy theo sở thích). Ăn thường xuyên có thể giúp đi tiêu trong khi ngon miệng và sảng khoái.
  • Bael Mojito – Hoàn hảo cho ngày hè, pha 1 ly với đường vừa ăn, tiêu đen, muối đen, vắt chanh và đá viên.
  • Bael Chutney – Một loại hỗn hợp dẻo, thơm dành cho đồ ăn nhẹ hoặc bánh mì dẹt như parathas, làm loại tương ớt này bằng cách kết hợp 12 viên với đường nâu, muối đen, hạt thì là, bột tiêu đen, thì là, muối thường và một chút bột ớt đỏ. Giảm lửa vừa và nhỏ cho đến khi bạn có một hỗn hợp đặc sệt như hồ.
  • Bael Jam – Để có phiên bản ngọt ngào hơn của công thức trước, chỉ sử dụng nguyên liệu; bael, đường và nước cốt chanh. Thực hiện theo các hướng dẫn tương tự và giảm cho đến khi bạn có một miếng mứt dễ lây lan.
  • Bael Flavoured Lassi – Với lợi ích bổ sung của sữa đông, món pha chế này sẽ khiến bạn cảm thấy tươi mát đồng thời mang lại lợi ích cho tiêu hóa của bạn. Xay 1 trái ba-li với nước (3 cốc), sữa đông (½ cốc), đường hoặc mật ong vừa ăn, nửa thìa cà phê bột chaat masala và tùy ý phủ một viên đá lên trên mỗi cốc.

Nhận tất cả những lợi ích của bael với những công thức nấu ăn ngon này. Đừng ngại mạo hiểm bên ngoài vùng an toàn của bạn, mặc dù công thức nấu nước ép bael có thể dễ dàng, nhưng có rất nhiều cách khác để tiêu thụ loại trái cây này!

Đọc thêm về: 9 loại thảo mộc tăng cường miễn dịch để đánh bại COVID-19!

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin được đưa vào trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm mục đích thay thế cho việc điều trị y tế của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Do nhu cầu cá nhân đặc biệt, người đọc nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ để xác định mức độ phù hợp của thông tin đối với tình trạng của người đọc.

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general