Món salad khiêm tốn và phổ biến luôn có chỗ đứng trong nhà bếp của người Ấn Độ, đặc biệt là món ăn kèm cho các món chính. Salad tương đối dễ đánh hơn, tăng thêm hương vị cho bữa ăn. Chúng có thể được tùy chỉnh với các thành phần và nước xốt mà bạn mong muốn. Có một số lợi ích của salad mà bạn có thể mong đợi khi ăn hàng ngày. Hãy nhớ cách các bà mẹ của chúng ta và thậm chí các bà mẹ thường nhấn mạnh lợi ích của việc ăn salad, đặc biệt là các loại rau tốt cho sức khỏe mỗi ngày? Bài viết này sẽ cho bạn biết thêm về điều tương tự.

Giá trị dinh dưỡng của salad

Trước khi chúng ta đi sâu vào những lợi ích của việc ăn salad hàng ngày, cần phải nói về hồ sơ dinh dưỡng trung bình của món này. Mặc dù các món salad có thể khác nhau giữa các hộ gia đình, nhưng một ví dụ trung bình sẽ giúp bạn có ý tưởng.

Chúng ta hãy xem xét một món salad trộn có khoảng hai chén nước sốt:

  • Natri- 176 mg
  • Kali- 353 mg
  • Mập mạp-13 g
  • Cholesterol-9,3 mg
  • Chất béo bão hòa-3,1 g
  • Chất đạm- 3,8 g
  • Carbohydrate-6,4 g
  • Chất xơ-2,8 g

Bạn cũng có thể mở rộng quy mô lợi ích của salad rau xanh bằng cách kết hợp nhiều thành phần khác nhau bao gồm cả rau sống và các món lành mạnh khác.

10 lợi ích sức khỏe tốt nhất của salad

Dưới đây là 10 lợi ích hàng đầu của salad mà bạn nên biết thêm:

1. Chứa chất xơ tự nhiên – Một trong những lớn nhất lợi ích của salad là nó có chứa chất xơ tự nhiên rất tốt cho cơ thể. Chất xơ giúp giảm cholesterol xấu hoặc LDL đồng thời giúp kiểm soát lượng đường trong máu và giảm cân. Nó cũng giúp duy trì mức cân nặng hợp lý đồng thời điều hòa nhu động ruột. Chất xơ cũng giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, chẳng hạn như ung thư vú, đại trực tràng, cổ họng, thực quản và miệng.

2. Giúp Quản lý Cân nặng – Một trong những cái lớn nhất lợi ích của salad rau là quản lý cân nặng thích hợp. Ăn salad giàu chất xơ sẽ tự động làm bạn no nhanh chóng đồng thời giúp bạn hấp thụ ít calo hơn nói chung. Nhờ đó, bạn sẽ có thể kiểm soát cân nặng của mình hiệu quả hơn.

3. Tích hợp chất béo lành mạnh vào chế độ ăn uống của bạn – Lợi ích của salad chay bao gồm việc tiêu thụ chất béo lành mạnh một cách thường xuyên. Bạn có thể thêm bí ngô, hướng dương hoặc hạt vừng cùng với hạt Chia và hạt lanh để tiêu thụ chất béo lành mạnh. Bạn cũng có thể thử nghiệm với các loại dầu trang điểm lành mạnh cho mục đích này. Bạn cũng có thể cho một quả bơ vào món salad cùng với các loại hạt sống.

READ:  Ăn uống trước khi tập luyện: Những điều bạn cần biết

4. Hỗ trợ phát triển xương – Ăn salad hàng ngày có thể giúp tăng cường sự phát triển của xương. Mức độ vitamin K thấp hơn thường liên quan đến mật độ khoáng chất thấp hơn của xương, đặc biệt là đối với phụ nữ. Bạn có thể bao gồm rau bina hoặc cải xoong trong món salad của mình để khắc phục tình trạng này và thúc đẩy sự phát triển của xương.

5. Bảo vệ đôi mắt – Đôi mắt của bạn có thể được cải thiện đáng kể từ việc ăn salad hàng ngày. Bạn có thể mong đợi việc tiêu thụ carotenoid lành mạnh thông qua rau diếp đỏ, cà rốt, xà lách Romaine và thậm chí cả rau bina. Chúng sẽ giúp cải thiện thị lực đồng thời bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi các gốc tự do có hại.

6. Tăng cường phát triển cơ bắp – Nó không chỉ là về sự phát triển cơ bắp mà còn là hiệu suất. Tiêu thụ một món salad lành mạnh mỗi ngày sẽ giúp bạn tăng cường hiệu suất cơ bắp tổng thể. Nó sẽ thúc đẩy hoạt động của ty thể trong tế bào, giúp xây dựng cơ bắp và đồng thời tràn đầy năng lượng hơn.

7. Chăm sóc sức khỏe tim mạch – Món salad hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì một trái tim khỏe mạnh! Bạn có thể mong đợi chất xơ, folate và các thành phần có lợi khác giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.

8. Tăng cường sức khỏe làn da – Có một số xà lách có lợi cho sức khỏe làn da. Bạn có thể mong đợi để có được làn da tươi trẻ và tràn đầy sức sống với việc tiêu thụ hàng ngày. Điều này xảy ra do mức độ hydrat hóa cao trong cơ thể do ăn salad. Bạn cần lưu ý lợi ích của salad đối với làn da cẩn thận, vì chúng rất khó tìm thấy ở nơi khác.

9. Tăng Giấc ngủ Tổng thể – Theo một số báo cáo, món salad hàng ngày có thể giúp bạn chống lại chứng mất ngủ và rối loạn giấc ngủ. Nếu bạn thêm rau diếp vào món salad của mình, thì bạn sẽ có lợi khi tiêu thụ lactucarium được biết là có tác dụng kích thích giấc ngủ.

10. Cải thiện tiêu hóa – Một lợi ích chính khác mà bạn có thể mong đợi là sức mạnh tiêu hóa tốt hơn! Salad giúp bạn cảm thấy no mà không bị đầy hơi hoặc đau bụng. Bạn có thể dễ dàng tiêu hóa các loại rau lành mạnh có trong món salad.

Tác dụng phụ của salad

Không cần phải nói rằng ngay cả món salad cũng có một số tác dụng phụ vì chúng có thể tùy chỉnh. Một số người có thể cảm thấy đầy hơi hoặc đầy hơi nếu tiêu thụ quá nhiều rau sống trong món salad của họ. Theo các nghiên cứu, một số người có thể cảm thấy khó tiêu hóa nhiều chất xơ. Có những rủi ro khác nếu không nấu chín rau vì vi trùng có thể bám vào chúng và dẫn đến rối loạn hoặc rối loạn dạ dày nghiêm trọng.

READ:  Da đẹp hơn với Omega-3

Điểm mấu chốt

Mặc dù có một số tác dụng phụ, salad là một cách tuyệt vời để đưa các chất dinh dưỡng lành mạnh vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Chúng mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể bạn bao gồm kiểm soát cân nặng, tiêu hóa tốt hơn, cải thiện sức khỏe làn da và hơn thế nữa. Bạn chắc chắn nên thử làm món salad lành mạnh của riêng mình như một món ăn kèm trong bữa ăn hàng ngày. Nó có thể mất một chút thời gian, nhưng bạn chắc chắn sẽ chứng kiến ​​những lợi ích.

Câu hỏi thường gặp

Ăn salad mỗi ngày có tốt không?

Ăn salad mỗi ngày là một thực hành lành mạnh. Nó sẽ giúp mọi người lấp đầy khoảng trống về chế độ ăn uống và dinh dưỡng của họ. Ăn salad hàng ngày luôn có lợi cho sức khỏe vì bạn sẽ nhận được chất xơ, chất dinh dưỡng và chất béo tốt quan trọng.

Điều gì xảy ra nếu bạn chỉ ăn salad mỗi ngày?

Nếu bạn chỉ ăn salad mỗi ngày, nó sẽ góp phần làm giảm mức huyết áp của bạn. Tiêu thụ thực vật nhiều hơn sẽ dẫn đến huyết áp giảm xuống. Tuy nhiên, không nên chỉ ăn salad mỗi ngày trừ khi được bác sĩ khuyên.

Tôi có thể ăn quá nhiều salad không?

Có, bạn luôn có thể kết thúc bằng việc tiêu thụ quá nhiều salad. Rau sống có thể gây áp lực lên ruột, dẫn đến đầy hơi và các vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là đối với việc hấp thụ hàm lượng chất xơ cao.

Tôi có thể ăn nhiều salad như tôi muốn mà vẫn giảm cân không?

Salad là một trong những lựa chọn tốt nhất để giảm cân. Bạn có thể chuẩn bị một món salad lành mạnh bằng cách đảm bảo bổ sung chất xơ, khoáng chất và vitamin. Tuy nhiên, tốt nhất là tránh tiêu thụ quá nhiều.

Ăn salad có làm giảm mỡ bụng không?

Nếu bạn thêm các loại rau lá xanh vào món salad, bạn có thể đốt cháy chất béo đồng thời nhận được dinh dưỡng tăng cường. Rau bina và rau diếp là những lựa chọn tốt để thêm vào món salad của bạn về mặt này.