Dừa: Công dụng, lợi ích, tác dụng phụ và hơn thế nữa!

lợi ích của dừa

Giới thiệu:

Cocos nucifera là một loài thực vật thuộc họ Arecaceae (họ cọ). Nó còn được gọi là dừa, dừa, coco-da-bahia, hoặc dừa bãi biển. Cây có nguồn gốc ở Đông Nam Á (Malaysia, Indonesia và Philippines) và các đảo giữa Ấn Độ Dương và Thái Bình Dương.1 Các sản phẩm từ dừa, chẳng hạn như dầu, xơ, và thậm chí cả than, được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm tiêu dùng như xà phòng, mỹ phẩm, thực phẩm và thuốc ngày nay.2

Dừa được sử dụng toàn bộ hoặc từng phần, bao gồm sợi mesocarp (lớp giữa của quả), sữa, thịt và vỏ. Cùi dừa (thịt khô của hạt dừa lấy dầu) là một loại cây trồng quan trọng ở vùng nhiệt đới. Một số nghiên cứu về lợi ích sức khỏe của dừa và dầu dừa đã tiết lộ rằng nó có tác dụng đáng kể đối với các chứng rối loạn khác nhau.2

Trái dừa có ba lớp, cũng giống như các loại trái cây khác: exocarp (lớp ngoài), mesocarp (lớp giữa), và endocarp (lớp trong). Các exocarp và mesocarp tạo nên vỏ dừa. Quả có một hạt, một phần lỏng (nước cốt dừa) và một phần rắn (thịt quả). Nội nhũ ăn được (mô bên trong hạt) của dừa trưởng thành nằm ở bề mặt bên trong của vỏ. Dừa bao gồm một chất lỏng trong suốt có thể ăn được bên trong lớp nội nhũ có vị ngọt và mặn.2

Giá trị dinh dưỡng của dừa:

Thành phần dinh dưỡng có trong 100 g trái dừa là:2

Chất dinh dưỡng Số lượng
Năng lượng 1481 kJ (354 kcal)
Carbohydrate 15,23 g
Đường 6,23 g
Chế độ ăn kiêng 9 g
Tổng số chất béo 33,49 g
Chất béo bão hòa 29,70 g
Chất béo 1,43 g
Chất béo không bão hòa đa 0,37 g
Chất đạm 3 g
Thiamine (Vitamin B1) 0,066 mg (5%)
Ribo fl avin (Vitamin B2) 0,02 mg (1%)
Niacin (Vitamin B3) 0,54 mg (4%)
Axit pantothenic (Vitamin B5) 0,300 mg (6%)
Vitamin B6 0,054 mg (4%)
Folate (Vitamin B9) 26 µg (7%)
Vitamin C 3,3 mg (6%)
Canxi 14 mg (1%)
Sắt 2,43 mg (19%
Magiê 32 mg (9%)
Phốt pho 113 mg (16%
Kali 356 mg (8%)
Kẽm 1,1 mg (11%)

Bảng 1: Các chất dinh dưỡng có trong dừa2

Cũng đọc: Hành tây: Công dụng, lợi ích, tác dụng phụ và hơn thế nữa!

Công dụng của dừa:

Các đặc tính chữa bệnh khác nhau của cây dừa được liệt kê dưới đây.1

  • Chống tiêu chảy
  • Hạ sốt (hạ sốt)
  • Chống viêm
  • Chống lợi tiểu (giảm đi tiểu)
  • Kháng khuẩn
  • Chống bệnh tiểu đường (giảm lượng đường trong máu)
  • Chống hen suyễn (giảm các triệu chứng hen suyễn)
  • Làm lành vết thương
  • Tránh thai
  • Kích thích tình dục (tăng ham muốn tình dục)
  • Chống sốt rét
  • Chống giun sán (loại bỏ giun đường ruột)
  • Antineoplastic (chống ung thư)
  • Chất chống oxy hóa
  • Bảo vệ gan
  • Chống tăng huyết áp (giảm huyết áp)1

Cũng đọc: Dầu ô liu: Công dụng, lợi ích, tác dụng phụ và hơn thế nữa!

Lợi ích của dừa:

1. Lợi ích của dừa đối với chứng đau và viêm:

Một số nghiên cứu trên động vật đã được thực hiện để xác định hiệu quả giảm đau (giảm đau) của dừa. Chiết xuất từ ​​dừa giúp giảm đau bằng cách tác động lên các đường dẫn truyền của não.1

Một nghiên cứu trên động vật cho thấy chiết xuất từ ​​dừa giúp giảm đau và viêm đáng kể. Theo một nghiên cứu trên động vật khác, chiết xuất từ ​​sợi vỏ trấu làm giảm đáng kể tình trạng sưng phù chân.1

2. Lợi ích của dừa đối với tim:

Trong một nghiên cứu trên động vật, tác dụng giảm huyết áp của dừa đã được khảo sát. Dừa làm giảm đáng kể huyết áp cao ở động vật.1

Nước dừa bảo vệ tim khỏi nhồi máu cơ tim (đau tim) do nồng độ ion khoáng cao, đặc biệt là kali. Trong các nghiên cứu, dầu dừa nguyên chất giúp giảm cholesterol toàn phần, triglyceride, phospholipid, lipoprotein mật độ thấp, lipoprotein mật độ rất thấp và tăng cường mức lipoprotein-cholesterol mật độ cao.3

3. Lợi ích của dừa đối với bệnh ung thư:

Ảnh hưởng của chiết xuất từ ​​xơ vỏ dừa đối với các dòng tế bào bệnh bạch cầu ở người (ung thư máu trắng) đã được kiểm tra trong một nghiên cứu. Chất chiết xuất từ ​​vỏ dừa có độc tính đối với các tế bào bệnh bạch cầu và làm giảm sức sống của tế bào bệnh bạch cầu.1

READ:  Kế hoạch ăn kiêng giảm cân nhanh chóng

4. Lợi ích của dừa đối với bệnh nhiễm ký sinh trùng:

Trong một nghiên cứu, chất lỏng từ vỏ dừa đã được đánh giá về hiệu quả diệt trùng (gây chết noãn) và diệt ấu trùng (giết sâu non) đối với giun ký sinh. Chiết xuất đã chứng minh các hành động diệt ấu trùng và diệt khuẩn đáng kể. Những phát hiện này ngụ ý rằng chất chiết xuất từ ​​dừa có thể hữu ích trong việc đối phó với giun đường tiêu hóa.1

5. Lợi ích của dừa đối với não bộ:

Chiết xuất từ ​​rễ cây dừa làm tăng đáng kể thời gian ngủ ở chuột, cho thấy có thể có tác dụng trầm cảm đối với não. Trong một mô hình động vật, chiết xuất từ ​​rễ dừa cũng được tìm thấy có đặc tính chống co giật (ngăn ngừa các cơn phù).1

6. Lợi ích của dừa đối với nhiễm vi sinh vật:

Một trong những thí nghiệm đã xem xét tác dụng kháng khuẩn của chất chiết xuất từ ​​vỏ dừa chống lại các mầm bệnh phổ biến ở miệng. Hoạt động kháng khuẩn đáng kể đã được hiển thị cho tất cả các sinh vật được kiểm tra.1

7. Lợi ích của dừa đối với các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn:

Các chất chiết xuất từ ​​trái dừa đã được thử nghiệm về hoạt tính kháng khuẩn chống lại các loài vi khuẩn gây bệnh trong một nghiên cứu.1

8. Lợi ích của dừa đối với bệnh nhiễm nấm

Theo các nghiên cứu, dừa cho thấy các hoạt động chống nấm do các thành phần khác nhau của nó.1

9. Lợi ích của dừa đối với bệnh nhiễm virus:

Dầu dừa có hiệu quả cao trong việc chống lại các loại vi rút khác nhau như vi rút visna, vi rút cytomegalovirus, vi rút Epstein-Barr, vi rút cúm, vi rút bệnh bạch cầu, vi rút viêm phổi và vi rút viêm gan C. Các axit béo trong dầu dừa hầu hết giết chết các sinh vật này bằng cách làm hỏng màng của chúng và can thiệp vào sự hình thành và trưởng thành của vi rút.3

10. Lợi ích của dừa đối với bệnh tiểu đường:

Dừa đã được thử nghiệm về hiệu quả chống bệnh tiểu đường trong một nghiên cứu trên động vật. Nó làm giảm lượng glucose tăng lên trong mô hình động vật.1

11. Lợi ích của dừa đối với xương:

Hoạt động của dầu dừa nguyên chất đối với cấu trúc xương đã được nghiên cứu trong một nghiên cứu trên động vật. Ở những động vật bị cắt bỏ buồng trứng, việc sử dụng dầu dừa nguyên chất giúp tăng cường đáng kể khối lượng xương và ngăn chặn sự suy giảm mô xương, cho thấy tác dụng bảo vệ xương của nó.1

12. Lợi ích của dừa đối với làn da:

Dầu dừa có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn và là một chất dưỡng ẩm da hiệu quả và an toàn. Các sản phẩm phụ của dầu dừa nguyên chất có hiệu quả chống lại vi khuẩn được phân lập từ các tổn thương trên da. Do tác dụng kháng khuẩn của nó, dầu dừa nguyên chất đã được đề xuất để kiểm soát tình trạng viêm da.3

13. Lợi ích của dừa đối với khả năng miễn dịch:

Các nhà khoa học phát hiện ra sự gia tăng các tế bào hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu, tế bào lympho (tế bào miễn dịch) và nồng độ hemoglobin sau khi cho động vật bị suy giảm miễn dịch (sức miễn dịch thấp) ăn dừa, cho thấy protein dừa có hoạt tính tăng cường miễn dịch mạnh mẽ.3

14. Các lợi ích khác của dừa:

Theo nghiên cứu được thực hiện trên động vật, nước dừa non được cho là bao gồm các hợp chất giống như hormone sinh dục được sử dụng trong điều trị thay thế hormone.3

READ:  10 thiết kế hình xăm hoa thủy tiên vàng đáng yêu và đẹp mắt vào năm 2022!

Cũng đọc: Mangosteen: Công dụng, Lợi ích, Tác dụng phụ và hơn thế nữa!

Làm thế nào để sử dụng dừa?

Dừa có thể được sử dụng như:

  • Sữa dừa
  • Vỏ dừa
  • Chè vỏ dừa1
  • Nước dừa
  • Trái dừa2
  • Dầu dừa2

Những lưu ý khi thực hiện với dừa:

Uống nước dừa an toàn trong thai kỳ.4 Nghiên cứu về việc sử dụng dừa an toàn ở trẻ em chưa được ghi nhận. Do đó, nó chỉ được thực hiện dưới sự giám sát của bác sĩ.

Tương tác với các loại thuốc khác:

Không có nhiều thông tin về cách dừa tương tác với các loại thuốc khác. Do đó, bệnh nhân nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng dừa nếu họ dùng bất kỳ loại thuốc hoặc chất bổ sung nào khác.

Cũng đọc: Lady Finger: Công dụng, Lợi ích, Tác dụng phụ và hơn thế nữa!

Các câu hỏi thường gặp:

Nước dừa có an toàn trong thai kỳ không?

Đúng vậy, uống nước dừa an toàn trong thai kỳ. Phụ nữ mang thai uống nước dừa giúp làm sạch da cho em bé.4

Dừa là gì?

Dừa là một loại trái cây có thể được sử dụng toàn bộ hoặc từng phần, bao gồm sợi mesocarp (lớp giữa của trái cây), sữa, thịt và vỏ.2

Dừa có tốt cho sức khỏe không?

Vâng, dừa rất tốt cho sức khỏe. Nó có một số đặc tính như chữa lành vết thương, tránh thai, kích thích tình dục (Tăng ham muốn tình dục), chống virus, chống sốt rét, chống giun sán (loại bỏ giun đường ruột), kháng nấm, chống ung thư (chống ung thư), chống loãng xương (hoạt động bảo vệ xương), chống oxy hóa, bảo vệ thận, bảo vệ tim, bảo vệ gan và chống tăng huyết áp (hạ huyết áp).1

Dừa có tốt cho gan không?

Nước dừa làm giảm nồng độ enzym trong máu, chết tế bào gan và gan nhiễm mỡ ở động vật, nhưng tác dụng này không được báo cáo ở người.1

Dừa có tốt cho bệnh tiểu đường không?

Dừa làm giảm lượng đường và insulin ở chuột mắc bệnh tiểu đường, nhưng tác dụng này không được báo cáo ở người.1

Dừa có tốt cho việc kiểm soát cholesterol không?

Dầu dừa nguyên chất thu được từ dừa đã được tìm thấy làm giảm mức cholesterol toàn phần trong một thí nghiệm trên động vật.3

Phần nào của quả dừa ăn được?

Nội nhũ (mô bên trong hạt) của dừa trưởng thành nằm trên bề mặt bên trong của vỏ. Chất lỏng trong suốt bên trong lớp nội nhũ và hạt là phần có thể ăn được của quả dừa.2

Dừa có tốt cho người cao huyết áp không?

Dừa làm giảm đáng kể huyết áp tăng cao, theo một nghiên cứu trên động vật. Tuy nhiên, hiệu ứng này không được báo cáo ở người.1

Dừa có những công dụng gì?

Các sản phẩm từ dừa, chẳng hạn như dầu, xơ, và thậm chí cả than, được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm tiêu dùng như xà phòng, mỹ phẩm, thực phẩm và thuốc.2

Vỏ dừa là gì?

Lớp ngoài (lớp ngoài) và lớp trung bì (lớp giữa) của quả dừa tạo nên vỏ dừa.2

Người giới thiệu:

Lima EB, Sousa CN, Meneses LN, Ximenes NC, Santos MA, Vasconcelos GS, et al. Cocos nucifera (L.) (Arecaceae): Một đánh giá về hóa thực vật và dược lý. Braz J Med Biol Res. Năm 2015; 48: 953-964. Có sẵn từ:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26292222/

Agyemang-Yeboah F. Lợi ích sức khỏe của dừa (Cocos nucifera Linn.) Hạt giống và tiêu thụ dừa. InNuts và hạt giống trong sức khỏe và phòng chống dịch bệnh 2011 (trang 361-367). Báo chí Học thuật. Có sẵn từ:

https://www.researchgate.net/publication/286686696_Health_Benefits_of_Coconut_Cocos_nucifera_Linn_Seeds_and_Coconut_Consumption

DebMandal M, Mandal S. Dừa (Cocos nucifera L.: Arecaceae): tăng cường sức khỏe và phòng chống bệnh tật. Châu Á Pac J Trop Med. 2011; 4 (3): 241-247. Có sẵn từ:

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21771462/

Diana R, Rachmayanti RD, Anwar F, Khomsan A, Christianti DF, Kusuma R. Những điều cấm kỵ và đề xuất về thực phẩm ở phụ nữ mang thai Madurese: một nghiên cứu định tính. J Thực phẩm dân tộc. Năm 2018; 5 (4): 246-253. Có sẵn từ:

https://sipakaril.ipb.ac.id/Files/33e7a905-a81c-495d-91c4-96eb40d0fa06/paper_33e7a905-a81c-495d-91c4-96eb40d0fa06.pdf

Tuyên bố từ chối trách nhiệm: Thông tin được đưa vào trang web này chỉ dành cho mục đích giáo dục và không nhằm mục đích thay thế cho việc điều trị y tế của một chuyên gia chăm sóc sức khỏe. Do nhu cầu cá nhân riêng biệt, người đọc nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của họ để xác định mức độ phù hợp của thông tin đối với tình trạng của người đọc.

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general