Làm thế nào để làm bột Amla (bột chùm ngây) tại nhà?

Amla còn được gọi là Quả ngưu tất Ấn Độ là một kho chứa các chất dinh dưỡng. Loại quả khiêm tốn này được trồng ở vùng khí hậu nhiệt đới và được sử dụng rộng rãi cho mục đích nấu ăn, mỹ phẩm và y học. Amla được tiêu thụ dưới dạng nguyên trái cây, bột khô, nước trái cây hoặc dầu. Bột Amla được làm bằng cách làm khô các miếng quả Amla và trộn chúng. Loại bột này đã được sử dụng theo truyền thống ở Ayurveda trong nhiều thế kỷ để chữa một số bệnh, đặc biệt liên quan đến tiêu hóa, táo bón, da, tóc và khả năng miễn dịch. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về cách làm bột Amla tại nhà và những lợi ích đáng kinh ngạc đối với sức khỏe.

Amla Churna là gì?

Amla Churna hay bột Amla được làm từ những quả Amla khô và có vị đắng sau. Nó còn được gọi là Usiri Churnam (Telugu), Nellikai Podi (Tamil), Amalaki Choornam (tiếng Phạn) mang lại nhiều lợi ích cho một cơ thể khỏe đẹp. Bột amla thường được dùng với mật ong, gừng hoặc chanh để che bớt vị đắng và cũng nâng cao giá trị y học của nó. Loại bột này rất dễ bán trên thị trường, ở dạng nguyên chất hoặc trộn với các thành phần khác để chữa bệnh. Bột amla cũng là một trong những thành phần phổ biến nhất trong các sản phẩm làm đẹp, đặc biệt là những sản phẩm liên quan đến tóc.

Amla Churna có tốt cho sức khỏe không?

Amla Churna có những lợi ích tuyệt vời để tăng cường sức khỏe tốt. Bột là một nguồn giàu Vitamin C, rất cần thiết để tăng cường hệ thống miễn dịch và chống lại nhiều vi khuẩn gây nhiễm trùng. Bột amla cũng là một chất chống oxy hóa mạnh giúp giảm tổn thương tế bào do stress oxy hóa. Nó cũng giúp xoa dịu tâm trí căng thẳng và có thể làm dịu thần kinh của bạn. Bột amla hỗ trợ tiêu hóa tốt và giúp giảm táo bón và trào ngược axit.

Hàm lượng chất dinh dưỡng của bột amla:

Amla rất giàu Vitamin C, một chất chống oxy hóa rất thành công. Amla cũng là nguồn giàu tanin và flavonoid. Một khẩu phần 100 gam bột Amla nguyên chất chứa:


  • Tổng lượng calo: 96
  • 2 gam chất béo
  • 8 gam carbohydrate
  • 07 gam chất đạm
  • 26 mg phốt pho
  • 48 mg sắt
  • 12 mg canxi
  • 700 mg vitamin C
READ:  5 Món Quà Ngày Của Mẹ Để Mẹ Bạn Luôn Khỏe Mạnh!

Nó cũng chứa một lượng nhỏ Riboflavin, Lysine, Tryptophan, Thiamine và Niacin.

Xem thêm: Lợi ích của Amla Churna

Cách làm bột Amla (Amla Churna) tại nhà:

Kiểm tra quy trình này để biết cách chuẩn bị bột quả lý gai:

  • Thời gian chuẩn bị: 1 phút
  • Giờ nấu ăn: 1 phút
  • Tổng thời gian: 2 phút

Thành phần:

  • 100 gms Amlas khô

Thủ tục:

  • Amlas phải được cắt và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong vài ngày.
  • Bạn sẽ nhận thấy rằng nước trái cây bị bay hơi và các miếng khô lại.
  • Chuyển những phần này vào máy xay sinh tố và xay chúng hoàn toàn.
  • Rây chúng qua rây cho đến khi bạn đạt được bột mịn.
  • Bột Amla tự làm của bạn đã sẵn sàng.
  • Bảo quản trong hộp kín có thời gian sử dụng lên đến 6 tháng.

Cách sử dụng Amla Churna:

Bây giờ bạn đã biết cách chuẩn bị Amla Churna, hãy cùng xem các cách khác nhau để sử dụng nó:

Trà bột amla:

  • Sử dụng loại có hoặc không có Đường, tùy chọn của bạn. Dùng 1 muỗng cà phê bột Amla với 1 cốc nước.
  • KHÔNG thêm sữa. Thêm một muỗng cà phê lá trà và đun sôi.
  • Sau khi đun sôi, tắt bếp và bạn đã sẵn sàng.
  • Thưởng thức trà Amla.

Bột Amla Paste:

  • Sử dụng loại không có đường trộn. Tạo hỗn hợp sền sệt bằng cách thêm nước ấm rồi thoa lên da đầu.
  • Để nó khô và sau đó gội sạch bằng Dầu gội.

Uống Amla với nước:

  • Bạn có thể pha một muỗng cà phê bột Amla trong một ly nước ấm và uống mỗi đêm.
  • Điều này chắc chắn sẽ giúp tăng trưởng tóc của bạn và xây dựng chúng chắc khỏe hơn.

Xem thêm: Công dụng của Amla


Tôi nên uống bao nhiêu Amla Churna hàng ngày?

Tiêu thụ bột Amla mỗi ngày được nhiều bác sĩ và chuyên gia sức khỏe khuyến khích. Gợi ý phục vụ hàng ngày của bột Amla là 4 g bột hoặc 1 muỗng canh. Amla churna có thể được uống dưới dạng nước Amla hoặc trà. Bạn cũng có thể uống toàn bộ bột sau đó uống một cốc nước.

Một sự thật thú vị về Amla là tên tiếng Phạn của nó là Amalaki cũng có nghĩa là “mẹ”. Cũng giống như một người mẹ luôn bảo vệ con mình khỏi những mối nguy hiểm tiềm tàng và đảm bảo sức khỏe cho chúng, Amla cũng bảo vệ chúng ta khỏi tất cả các loại vấn đề sức khỏe và thúc đẩy cuộc sống lành mạnh. Thường xuyên tiêu thụ bột Amla có thể mang lại cho chúng ta sức khỏe tốt, cân bằng cảm xúc, làn da đẹp và mái tóc bồng bềnh. Bột Amla được ví như một nguyên tố thần thánh trong y học Ayurveda, từ lâu đã nhận ra tầm quan trọng của nó đối với nhân loại. Nó là một trong số ít các thành phần có thể cân bằng cả ba doshas -Vata, Pita và Kapha, điều mà rất hiếm có thể đạt được. Không có thắc mắc tại sao Amla được gọi là Divya Aushadhi!

READ:  Biết tất cả về bệnh tiểu đường giòn!

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general