Protein tự nhiên và Protein bổ sung – Loại nào tốt hơn?

Ai không muốn trông khỏe mạnh và phù hợp? Chà, không ai cả! Và đây là lý do tại sao chúng ta cần tập trung vào chế độ ăn uống của mình cũng như tập thể dục. Trong tình huống này, một câu hỏi luôn được đặt ra, đó là loại thực phẩm nào giúp bạn xây dựng cơ bắp – protein tự nhiên hay thực phẩm bổ sung protein? Vì vậy, chúng ta hãy bắt đầu biết một số điều cơ bản về protein –

Protein là gì?

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết cho sự phát triển tế bào thích hợp và để giữ cho cơ thể của bạn hoạt động tốt. Nó bao gồm các axit amin bị phân hủy trong cơ thể và cung cấp năng lượng cho các cơ để hình thành.

Tại sao chúng ta cần protein?

Cho dù bạn có phải là người thích tập gym hay không, bạn cần protein cho cơ thể hoạt động thường xuyên. Đây là một chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết để xây dựng, duy trì và sửa chữa các mô, tế bào và các cơ quan trên khắp cơ thể. Chúng cũng sản xuất hormone, enzym và hemoglobin. Protein giúp vận chuyển các chất trong cơ thể và cũng giúp chống lại nhiễm trùng.

Chúng ta cần bao nhiêu protein hàng ngày?

Nhu cầu protein hàng ngày có thể thay đổi tùy theo độ tuổi, cân nặng, giới tính và mức độ hoạt động thể chất. Nhu cầu protein hàng ngày dao động trong khoảng 46-63 gam đối với người lớn và 65 gam đối với phụ nữ có thai và cho con bú.

Lợi ích của việc cung cấp protein

  • Tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn
  • Giúp phát triển cơ và xương
  • Chống lại các bệnh nhiễm trùng khác nhau
  • Cải thiện tâm trạng của bạn
  • Duy trì cân nặng hợp lý

Nguồn protein tự nhiên tốt

Có nhiều nguồn khác nhau để chúng ta lấy protein tự nhiên. Chủ yếu là protein tự nhiên được tìm thấy trong thực phẩm động vật như thực phẩm gia cầm, hải sản và cũng có trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật như đậu lăng, các loại hạt, v.v.

1: Thức ăn gia cầm

Thịt gà không xương và lòng trắng trứng là những nguồn cung cấp protein tốt nhất. Ức gà là thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn của vận động viên vì nó chứa ít chất béo và protein cao. Lòng trắng trứng là một nguồn tuyệt vời của axit amin thiết yếu cũng như protein.

READ:  Làm thế nào để sử dụng nha đam trị gàu? 6 phương pháp đã được chứng minh

2: Hải sản

Hầu hết các loại hải sản đều có nhiều protein và ít chất béo bão hòa. Các loại cá như cá hồi, cá hồi là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tốt nhất.

3: Các sản phẩm từ sữa

Sữa và các sản phẩm từ sữa như pho mát, sữa chua rất giàu protein. Nó giúp xương, răng và cơ bắp của bạn chắc khỏe.

4: Các loại hạt và hạt giống

Hầu hết tất cả các loại hạt đều giàu protein cũng như chất xơ. Chúng cũng chứa chất béo tốt giúp tăng cường khả năng miễn dịch của bạn.

5: Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành

Đậu phụ và các sản phẩm từ đậu nành là những lựa chọn thay thế tuyệt vời cho thịt vì chúng chứa nhiều protein và ít chất béo.

Nhược điểm của Protein tự nhiên

Hầu hết mọi người sẽ cho rằng lợi ích của tự nhiên chất đạm thường vượt trội hơn các nhược điểm. Tuy nhiên, một số sẽ không đồng ý. Đối với nhiều người, nhược điểm lớn đi kèm với việc tiêu thụ protein tự nhiên là nó có thể không đủ. Chế độ ăn uống của họ có thể không đủ cung cấp lượng protein cần thiết. Trong trường hợp này, những người được chọn này sẽ phải kết hợp các chất bổ sung vào chế độ ăn uống của họ.

Hơn nữa, nếu protein tự nhiên không được tiêu thụ với số lượng thích hợp, nó có thể dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng và ngộ độc protein.

Bổ sung protein tốt

Thực phẩm bổ sung protein như bột và thanh protein cung cấp cho bạn lượng protein tức thì. Chúng là các dạng protein đã qua chế biến, tinh chế, giống như các chất bổ sung vitamin.

1: Bột whey

Bột whey protein là một loại protein từ sữa chất lượng cao, được biết đến là rất hiệu quả để xây dựng khối lượng cơ và có thể giúp điều chỉnh cân nặng. Khi lượng đường uống của bạn ít hơn, bột whey có thể giúp bạn duy trì mức protein bình thường.

2: Protein đậu nành

Đậu nành là một nguồn protein thực vật tuyệt vời cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Loại protein này tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn và thúc đẩy sức khỏe của xương.

READ:  Tháng Nhận thức về Ung thư Đại trực tràng Quốc gia là gì? Tại sao chúng ta cần chú ý?

3: Protein đậu

Nó là một nguồn protein phổ biến cho người ăn chay và ăn chay trường. Nó được làm từ một hạt đậu vàng đã tách, có chứa các axit amin thiết yếu.

Nhược điểm của chất bổ sung Protein

Trong khi chuẩn bị và bảo quản là một số lợi ích chính mà các chất bổ sung này có so với tự nhiên thực phẩm giàu protein, nó có phần hạn chế của họ. Một trong những nhược điểm đó là thực tế là các chất bổ sung protein có xu hướng bao gồm màu sắc và thành phần nhân tạo. Một số ví dụ là saccharin, aspartame và fructose. Chúng hoàn toàn không tốt cho cơ thể bạn về lâu dài nếu dùng thường xuyên và với lượng lớn.

Lựa chọn nào là tốt nhất – protein tự nhiên và protein bổ sung?

Protein ở bất kỳ dạng nào – tự nhiên hay nhân tạo, đều cần thiết để thực hiện các chức năng bình thường của cơ thể. Nguồn protein tự nhiên cung cấp tất cả carbohydrate, vitamin và khoáng chất cần thiết, nhưng chúng có thể không cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu. Các nguồn protein tự nhiên chủ yếu có nguồn gốc từ động vật và có thể không phải là lựa chọn phù hợp cho những người ăn chay và ăn chay trường. Chúng không chứa chất bảo quản hoặc màu nhân tạo. Một số nguồn protein tự nhiên rất đắt tiền và cần thời gian để chuẩn bị.

Bột protein hoặc thanh protein là nguồn protein nhân tạo. Chúng cung cấp tất cả các axit amin thiết yếu với số lượng cần thiết. Ở dạng lỏng như nước trái cây, chất đạm rất dễ hấp thụ và tiêu hóa. Những chất bổ sung protein này siêu tiện lợi và nhanh chóng để tiêu thụ. Tuy nhiên, thanh và bột protein có chứa màu nhân tạo và chất bảo quản, có thể gây hại cho cơ thể.

Mặc dù có nhiều tiện lợi hơn trong việc bổ sung protein như protein lắc hoặc thanh protein, nhưng tốt nhất bạn nên sử dụng các nguồn tự nhiên. Tiêu thụ thực phẩm tự nhiên càng nhiều càng tốt, tuy nhiên, bạn cũng có thể sử dụng thực phẩm bổ sung để lấp đầy khoảng trống, chỉ dưới sự giám sát của chuyên gia dinh dưỡng.

Đọc thêm về: 15 loại thực phẩm giàu protein cho cuộc sống khỏe mạnh

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general