Tôi Có Thể Ăn Kem Bột Cookie Khi Mang Thai Không? Tìm hiểu ở đây

Cập nhật lần cuối vào ngày 22 tháng 9 năm 2021

À, kem bột bánh quy sô cô la! Một trong những thực phẩm được phụ nữ mang thai thèm muốn nhất, và thường là nguyên nhân gây ra một số nhầm lẫn về việc liệu nó có an toàn hay không.

Tôi đã tổng hợp hướng dẫn này để giúp bạn biết khi nào thì kem bột bánh quy là an toàn để ăn trong thai kỳ và khi nào thì không.

Bạn có thể ăn kem bánh quy nếu bạn đang mang thai? Nếu kem bột bánh quy đã được sản xuất thương mại, thay vì tự làm, thì phụ nữ mang thai thường an toàn khi ăn. Tuy nhiên, không nên nhầm lẫn điều này với chính bột bánh quy, loại bột thường không an toàn trong thai kỳ.

Như thường lệ khi kiểm tra thực phẩm trong thai kỳ, có một số vùng màu xám khi ăn kem bột bánh quy.

Để làm cho nó dễ dàng hơn, tôi đã điều tra các nhãn hiệu phổ biến của kem bột bánh quy và liệt kê liệu chúng có an toàn hay không. Tôi cũng đã bao gồm các gợi ý bao gồm lý do tại sao bản thân bột bánh quy thường là thứ không thể bỏ qua đối với phụ nữ mang thai.

một bát kem bánh quy sô cô la bằng thìa

Những Loại Kem Bột Cookie An Toàn Cho Phụ Nữ Mang Thai Ăn?

Tin tốt là phần lớn các loại kem làm từ bột bánh quy thương mại rất an toàn để ăn nếu bạn đang mang thai.

Lý do là các nhà sản xuất sử dụng bột mì đã qua xử lý nhiệt và trứng, sữa và kem tiệt trùng trong các sản phẩm của họ, bao gồm cả bột bánh quy. “Sản xuất thương mại”, điều này có nghĩa là mua tại cửa hàng, từ các thương hiệu lớn.

Để tránh nghi ngờ, tôi đã kiểm tra với một số thương hiệu phổ biến nhất có kem hương vị bánh quy sô cô la chip:

Ben và Jerry’s Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

Điều này bao gồm tùy chọn nhẹ hơn, chẳng hạn như loạt phim ‘Moophoria’ của họ. Ben và Jerry’s sử dụng bột mì đã qua xử lý nhiệt, sữa và trứng tiệt trùng cho cả kem và bột bánh quy của họ.

Vì vậy, hãy tiếp tục, Ben & Jerry’s Cookie Dough Ice Cream an toàn cho phụ nữ mang thai ăn, như đã được xác nhận trên trang web của họ.

Breyers Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream

Tôi đã liên lạc với Breyers và họ xác nhận rằng tất cả các thành phần trong kem bột bánh quy của họ đều được tiệt trùng và do đó an toàn trong thai kỳ.

Kem bột bánh quy sô cô la Häagen-Dazs

Tôi đã liên hệ với Häagen-Dazs và họ xác nhận: “Tất cả các sản phẩm sữa tươi (sữa tách béo, sữa nguyên kem và sữa tươi nguyên kem) đều được thanh trùng tại các cơ sở của chúng tôi bằng phương pháp nhiệt độ cao trong thời gian ngắn (HTST).”

Họ cũng chỉ ra rằng thành phần bột bánh quy VÀ tất cả trái cây trong kem của họ cũng được tiệt trùng. Do đó, kem bột bánh quy Haagen-Dazs an toàn để ăn nếu bạn đang mang thai.

Dairy Queen’s Chocolate Chip Cookie Dough Ice Cream Blizzard

Tôi đã hỏi điều này với Dairy Queen và họ khuyên tôi rằng bột bánh quy của họ không có trứng và bột được xử lý nhiệt.

Do đó, bột làm bánh quy Dairy Queen có khả năng an toàn cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, Bão tuyết của họ là kem phục vụ mềmđược thanh trùng nhưng dựa vào máy pha chế, nó siêu sạch.

Vì DQ là một thương hiệu lớn, họ có các chính sách vệ sinh nghiêm ngặt và có thể an toàn khi ăn khẩu phần mềm của họ.

READ:  Dưa cải bắp khi mang thai: Có an toàn không? Tại sao tôi lại khao khát nó?

Tuy nhiên, cuối cùng, bạn đang dựa vào nhượng quyền thương mại riêng lẻ mà bạn mua. Dưới đây là nhiều hơn về phục vụ mềm.

Kem Cookie Dough nào không An toàn cho Phụ nữ Mang thai?

Không phải tất cả các biến thể của kem bánh quy chocolate chip đều thích hợp cho bà bầu ăn.

Các thành phần chưa được khử trùng và các yếu tố khác có thể có nghĩa là tốt nhất nên tránh dùng trong thời kỳ mang thai.

Ví dụ về kem bột bánh quy sô cô la không an toàn là:

Kem bột bánh quy nhà làm

Kem bột bánh quy tự làm có thể chứa sữa, kem hoặc trứng chưa tiệt trùng. Đó thường là trứng sống làm kem tự làm không thích hợp cho phụ nữ mang thai, do tiềm ẩn nguy cơ nhiễm khuẩn salmonella (nguồn: PMC).

Nếu bạn có công thức không có trứng hoặc sử dụng chất thay thế trứng tiệt trùng, kết hợp với sữa tiệt trùng, thì kem làm tại nhà có thể an toàn nếu được bảo quản đúng cách.

Tuy nhiên, bột bánh quy thô dự định dùng để làm kem phải được mua thương mạithay vì tự chế – thông tin chi tiết về điều này được trình bày chi tiết bên dưới.

Kem bánh quy mềm

Mặc dù sữa và / hoặc kem được sử dụng để làm kem ăn mềm có thể đã được tiệt trùng, nhưng đây không phải là lý do duy nhất để bạn phải thận trọng nếu bạn định ăn khi đang mang thai.

Sự sạch sẽ của máy phục vụ có thể gây ra các vấn đề bao gồm nhiễm vi khuẩn listeria từ máy được vệ sinh không đúng cách.

Nếu bạn mua suất ăn mềm từ một chuỗi nhà hàng lớn thì họ thường có các quy trình vệ sinh máy nghiêm ngặt hàng ngày hoặc sau một số lần sử dụng nhất định.

Tuy nhiên, xe chở kem, xe bán hàng rong hoặc các hoạt động nhỏ hơn khác không được quy định và về cơ bản bạn tin tưởng rằng máy móc sạch sẽ.

Hầu hết thời gian, nó sẽ là – không ai muốn đầu độc khách hàng của họ, sau cùng!

Tuy nhiên, bạn không thực sự có cách biết chắc chắn, vì vậy tốt nhất bạn nên tránh giao bóng mềm trong những trường hợp này. Để biết thêm về điều này – hãy xem hướng dẫn của chúng tôi để ăn kem một cách an toàn khi mang thai.

Tại sao bột cookie thô không phải lúc nào cũng an toàn cho thai kỳ

bột cookie thô trên một tấm nướng với giấy da

Có trộn vào kem hay khôngcó một số lý do tại sao phụ nữ mang thai nên thận trọng khi ăn bột bánh sống hoặc bột bánh không thương mại.

Phụ nữ mang thai nên tránh dùng bột thô hoặc bột bánh quy tự làm. Điều này là do:

  • Bột thô hoặc bột nhào có chứa trứng sống, có khả năng chưa được khử trùng. Nhiều phụ nữ biết những rủi ro của việc ăn trứng sống trong thai kỳ, nhưng không phải lúc nào cũng rõ ràng khi trứng sống hoặc chín một phần được sử dụng trong công thức bột bánh quy tự làm nếu bạn không tự làm.
  • Bột nhào và bột nhào chưa nấu chín cũng chứa bột mì thô. Bột mì chưa nấu chín không được coi là ‘không an toàn’ ngay lập tức nhưng đó là một sản phẩm nông nghiệp thô, ngay cả khi nó đã được tăng cường, tẩy trắng hoặc chế biến theo cách khác.

    Đã có những trường hợp như bùng phát vi khuẩn E. coli do ăn bột mì sống. Bột được xử lý nhiệt là an toàn, nhưng điều này chỉ có xu hướng xuất hiện trong sản xuất thương mại và hiếm khi xảy ra nếu nướng ở nhà (nguồn: CDC).

Bột bánh quy ‘Ăn được’ được sản xuất thương mại thường an toàn (kể cả khi nó xuất hiện trong các hương vị kem). Các nhãn hiệu phổ biến của bột bánh quy ‘ăn liền’ an toàn cho phụ nữ mang thai là:

  • Bột Gookie (có, với chữ G) – đây là một thương hiệu bột làm bánh của Anh, không có trứng và sử dụng bột mì đã qua xử lý nhiệt nên rất an toàn cho phụ nữ mang thai. Bạn cũng có thể nướng nó như cách bạn làm với bột bánh quy thông thường.
  • Nestlé Toll House Edible Cookie Dough – hãy cẩn thận ở đây, vì chỉ có bột Toll House với từ “Ăn được” trong tiêu đề là an toàn để ăn sống.

    Bột cookie thô thông thường của Nestle Toll House (dùng để nướng) không an toàn cho phụ nữ mang thai.

    Dòng Edible được thiết kế để ăn và không nướng, an toàn cho phụ nữ mang thai vì nó không có trứng, sử dụng bột mì đã qua xử lý nhiệt và không có chất tạo men.

  • Edoughble – một công ty bột bánh quy đặt hàng qua thư do một phụ nữ đang mang thai thành lập vào thời điểm đó! Thật an toàn để ăn tất cả các hương vị trong khi mang thai.
  • The Cookie Dough Cafe – tất cả các vị đều được cho bà bầu ăn được. Không được thiết kế để nướng.

Một lần nữa, tôi phải nhắc lại ở đây, không an toàn khi ăn bột bánh quy thông thường được thiết kế để nướng.

Điều này bao gồm các nhãn hiệu bột làm sẵn phổ biến, chẳng hạn như bất kỳ loại nào do Pillsbury sản xuất hoặc bất kỳ loại bột làm bánh quy Nestle Toll House nào không có chữ ‘Ăn được’ trong tiêu đề.

Điều tương tự cũng xảy ra đối với hầu hết các nhãn hiệu khác dành cho việc nướng bánh.

Có thể ăn bột bánh quy đông lạnh nếu tôi đang mang thai không?

Tất cả các quy tắc trên áp dụng cho bột cookie đông lạnh cũng như tươi. Việc đông lạnh không tạo ra sự khác biệt nào đối với sự an toàn của bột bánh quyvì nó sẽ không “giết” những thứ như vi khuẩn salmonella trong trứng sống hoặc vi khuẩn E. coli hoặc các mầm bệnh khác trong bột mì sống, cả hai đều tồn tại ở nhiệt độ thấp.

Nếu ăn tươi không an toàn, thì ăn đông lạnh cũng không an toàn.

Cookie Dough Ice Cream Dinh dưỡng cho Phụ nữ Mang thai

Tôi đã đề cập ở phần đầu của bài viết này rằng kem bánh quy – hay kem nói chung – thường được phụ nữ mang thai thèm muốn.

Nếu bạn đang ở giai đoạn cuối thai kỳ trong một đợt nắng nóng, tôi chắc chắn rằng bạn không thể nghĩ ra điều gì tốt hơn! Tuy nhiên, hãy nhớ rằng bất kỳ loại kem nào – không chỉ với bột bánh quy – nên ăn ít và điều độ trong thai kỳ.

Kem có rất nhiều chất béo và đường, ngoài thực tế là nó có chứa canxi, không phải là một lựa chọn khôn ngoan để ăn thường xuyên trong thai kỳ.

Đây là một trong những loại thực phẩm nên hạn chế ăn không thường xuyên và bạn nên luôn kiểm tra với chuyên gia y tế của mình nếu bạn mắc bệnh tiểu đường, trước khi ăn kem.

Bài báo này đã được xem xét và chấp thuận để xuất bản theo chính sách biên tập của chúng tôi.

Tham khảo thêm: https://thegioikinhnghiem.com/

Tham khảo thêm: Chăm Sóc Mẹ Bầu

READ:  Nữ hộ sinh 'Brew - Công thức nấu ăn, Câu chuyện thành công và Thông tin an toàn

We will be happy to hear your thoughts

Leave a reply

Kinh Nghiệm Hay Mỗi Ngày
Logo
Enable registration in settings - general